Corso di cucina: i canederli

Scopri l’arte della preparazione dei tradizionali canederli altoatesini!

Insieme a Ruth Waschgler Höller, ambasciatrice dei prodotti contadini, imparerai passo dopo passo come preparare dei veri canederli altoatesini: con ingredienti regionali, tanta pratica e preziosi consigli della cucina contadina. Al termine del corso, gusterete insieme i canederli preparati con le vostre mani.

Un corso per tutti coloro che desiderano scoprire l’autentica cucina contadina e imparare a preparare uno dei piatti simbolo della tradizione altoatesina.

Quando: venerdì 21.08. o 28.08.2026
Punto di ritrovo: Maso Judhof, Klaus 4, Terlano
Orario: ore 15:00–17:00
Costo: 35 € + 5 € per il materiale (da pagare in contanti sul posto)
Numero di partecipanti: minimo 4, massimo 8 persone Prenotazione: presso la nostra Associazione entro le ore 17:00 del giorno precedente.